SALMÃO COM CALDA DE LARANJA

Meu povo, eu amo fazer reitinhas como essa, e especialmente esta eu amei fazer ficou uma delicia. e olha concordo, além de ela ser muito saudável, é chique, pode parecer difivcil mas acredite, não é. Esse salmão com a calda de laranja e o toque de mel e simplesmente indescritivel (mas chega de papo). Segue logo avbaixo a receita pra você testar ai na sua casa. Sugiro fazer em uma ocasião que considere especial.

INGREDIENTES

• 2 postas de salmão limpas (para 2 pessoas)

• 2 a 3 limões

• 5 laranjas

• Mel

• Alecrim (opcional)

• Gengibre

• Pimenta do reino

• Azeite

MODO DE PREPARO

1. Coloque as postas de molho com o limão (uns 10 minutos) até a carne ficar firme..

2. Escorra o suco do limão.

3. Tempere com pimenta e azeite

4. Prove, caso necessário coloque sal a seu gosto, mas não é necessário, o shoyu já é salgado.

5. Grelhe. MOLHO:

6. Esprema as laranjas em panela pequena, retirando os caroços.

7. Acrescente umas 2 colheres (chá) de mel (a seu gosto), raspas finas de gengibre, alecrim e leve ao fogo, mexa por alguns minutos.

8. No prato coloque as postas e um pouco de molho em cima das postas.

9. Sirva com arroz branco, salada e um bom vinho.Coloque as postas de molho com o limão (uns 10 minutos) até a carne ficar firme.

10. 
    

11. Escorra o suco do limão.

12. Tempere com pimenta, azeite e um pouco de shoyu.

13. Prove, caso necessário coloque sal a seu gosto, mas não é necessário, o shoyu já é salgado.

14. Grelhe.

15. Acrescente umas 2 colheres (chá) de mel (a seu gosto), raspas finas de gengibre, alecrim e leve ao fogo, mexa por alguns minutos.

16. No prato coloque as postas e um pouco de molho em cima das postas.

17. Sirva com arroz branco, salada e um bom vinho.

Fiz essa receitinha no dia que recebemos nosso pastor presidente e a sua esposa, ficamos muito honrados e satisfeitos, o momento acompanhado desta refição ficaram marcados em nossa memoria.